厚切り牛タン 味噌・醤油味

仙台名物の特選厚切牛タンをご自宅で。金色の牛タンオリジナルの味噌と醤油だれで味付けました。

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商品ラインナップ

金色の牛タンでは、味噌味、醤油味、食べ比べセットの合計3種類をご用意しております。

秘伝の製法で漬け込んだ厚切り牛タンを仙台から全国へ

秘伝のオリジナル味噌と醤油で漬け込んだ厚切り牛タン「金色の牛タン」

発酵前食材である「大豆」が収穫期になると葉やサヤが黄色くなって昔の人が「金色」だと表現したことや、ミラクルフードとして「大地の黄金」と呼ばれることに由来しています。

大豆は「畑の肉」と言われるほど、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。主な成分としてたんぱく質、炭水化物、脂質のほか、ミネラル、ビタミン、カリウムなどが含まれています。

食べ応えのある厚切り牛タン

秘伝のブレンド味噌

自家製の醤油だれ

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